الغذاء والدواء": حليب الإبل المبستر آمن ولا صحة لاحتوائه على بكتيريا ممرضة

نفت الهيئة العامة للغذاء والدواء صحة المعلومات المتداولة على مواقع التواصل الاجتماعي، التي تفيد باحتواء حليب الإبل ”المبستر“ على البكتيريا الممرضة المسببة للنزلات المعوية وغيرها من الأمراض.

وأوضحت الهيئة، في بيان نشرته عبر موقعها الإلكتروني، أن عملية البسترة التي يتم تطبيقها على حليب الإبل ”تُقضي على جميع الكائنات الحية الدقيقة، بما في ذلك البكتيريا الضارة، مما يجعله آمنًا للاستهلاك“.

وشددت الهيئة على أهمية استهلاك حليب الإبل المبستر فقط، تجنبًا لأي مخاطر صحية قد تنتج عن استهلاك الحليب الخام غير المبستر.