الرطب في الثلاجة.. خبير يكشف عن أفضل طرق التخزين
أكد المهندس راشد العصيمي، عبر المنصة الإرشادية، على ضرورة تخزين الرطب في درجات حرارة مناسبة للحفاظ على جودة وسلامة ثمار النخيل خلال فصل الصيف.
وأوضح العصيمي أن الأصناف الرطبة يجب أن تخزن في درجة حرارة 18 مئوية تحت الصفر، وذلك للحفاظ على لون الثمرة ومنع نمو الميكروبات والخمائر والأعفان والبكتيريا. أما الأصناف الجافة، فينصح بتخزينها في درجة حرارة 4 مئوية للحفاظ على لونها.
وأشار العصيمي إلى أن هذه الإجراءات تسهم في ضمان جودة الرطب وسلامته للمستهلكين خلال فصل الصيف.
