في مكتب الضمان.. الطبخ القطيفي بمقاييس سويسرية

القطيف: صُبرة

اتفق مكتب الضمان الاجتماعي في محافظة القطيف، والأكاديمية السعودية لفنون الطهي (زادك) على شراكة تستهدف دعم مستفيدي الضمان الاجتماعي، وإبراز مكانة الطهاة في محافظة القطيف، ومنحهم فرصاً لتحقيق أعلى مستوى من التفوق الأكاديمي في فنون الطهي.

وعقد الطرفان عقد شراكة مجتمعية، ينص على اعتماد تدريب طهاة المحافظة وفق منهج ومقاييس عالمية معتمدة من الأكاديمية السويسرية لفن الطهي، وتمكينهم من دخول سوق العمل محلياً وخارجياً، وذلك ضمن برنامج “فنون الطهي لحصر الأطباق التراثية في المحافظة.

كما تضمنت الاتفاقية قيام الأكاديمية، وتحت مظلتها، بمنح الملتحق بالبرنامج مكافآت مالية، نظير العمل والمشاركة، تقررها الأكاديمية، وتوفير المواصلات للمشاركين، إضافة إلى رصد وتوثيق العمل ضمن مجموعة مميزة من المشاركين.

وأوضحت إدارة المكتب في دعوة وجهتها إلى جميع الراغبين بالتسجيل في البرنامج من مستفيدي ومستفيدات الضمان الاجتماعي في المحافظة، أن شروط المشاركة أن يكون المتقدم من مواليد محافظة القطيف وأن يكون عمره 40 سنة فما فوق، إضافة إلى وجود خبرة في مجال الطبخ التقليدي والتراثي.