موسم البنزهير
القطيف: صُبرة
ليس حساوياً، ولا قطيفياً، ولا عمانياً، ولا يمكن نسبته إلى أرض بعينها، إنه “البنزهير”، أحد أشهر أنواع الليمون في المنطقة العربية، والمعروف في الخليج باسم “اللومي”، فيما يُعرف في العراق باسم “النومي”.
ويُزرع البنزهير في عدد من البلدان العربية، بينها السعودية وعُمان واليمن ومصر، كما دخل في ثقافات غذائية متعددة، واكتسب أسماء محلية مختلفة بحسب المناطق التي انتشر فيها.
ويبدأ موسمه السنوي عادةً مع نهاية شهر مايو، ويستمر قرابة ثلاثة أشهر، ليكون من أبرز الفواكه الصيفية التي تظهر في الأسواق خلال هذه الفترة.
ويُستخدم البنزهير طازجاً أو مجففاً في إعداد الأطعمة والمشروبات الشعبية، ويُعد من المكونات الأساسية في مطابخ الخليج والعراق، حيث ارتبط اسمه بنكهات تقليدية ما زالت حاضرة في الحياة اليومية حتى اليوم.
