قبيل رمضان.. مسالخ القطيف تحت المجهر

وضع مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بمحافظة القطيف مسالخ المحافظة تحت المجهر، عبر جولة ميدانية تفقدية نُفذت يوم الاثنين 28 شعبان 1447هـ، بقيادة مدير المكتب المهندس محمد بن يعقوب الأصمخ، وبمشاركة فريق من الأطباء البيطريين المختصين، وذلك في إطار الاستعدادات المبكرة لاستقبال شهر رمضان المبارك.

واستهدفت الجولة التأكد من اكتمال الجاهزية الفنية والتشغيلية داخل المسالخ، من خلال فحص كفاءة المعدات وسلامة التجهيزات، والتحقق من توفر الكوادر البيطرية والعاملين المؤهلين لضمان انسيابية العمل ورفع مستوى جودة الخدمات، خصوصًا مع ارتفاع الطلب على اللحوم خلال الشهر الفضيل.

وتفقد مدير المكتب ومرافقوه مستوى النظافة العامة داخل المسالخ، وراجعوا مدى الالتزام بتطبيق الاشتراطات الصحية والمعايير البيئية المعتمدة، كما اطّلعوا على الإجراءات الوقائية المتبعة للحد من انتشار الأمراض، بما يعزز سلامة الذبائح ويحافظ على جودة اللحوم المقدمة للمستهلكين.

وأكد المهندس الأصمخ أن هذه الجولات تأتي امتدادًا لجهود الوزارة في تكثيف الرقابة الميدانية ورفع كفاءة الأداء التشغيلي، مشددًا على حرص الوزارة على تطبيق أعلى معايير السلامة والصحة الغذائية في جميع المرافق التابعة لها، بما يسهم في حماية الصحة العامة وخدمة المواطنين والمقيمين.

وأشار إلى أن مكتب الوزارة بمحافظة القطيف سيكثف الجولات الرقابية خلال الفترة المقبلة، لضمان التزام المسالخ بالضوابط المعتمدة، وتوفير بيئة عمل آمنة ونظيفة تحقق رضا المستفيدين وتدعم مستهدفات الوزارة في تعزيز جودة وسلامة الغذاء.

واختتم مدير قسم الأسواق والمسالخ بالمحافظة المهندس منصور المغاسله الجولة بدعوة الجميع إلى التعاون مع التعليمات والإرشادات التنظيمية، متمنيًا حلول شهر رمضان المبارك على الجميع بالخير والبركة.