أمانة الشرقية تعلن اشتراطات نقل وتوزيع المواد الغذائية

اكس: صُبرة

حددت أمانة الشرقية اشتراطات النقل والتوزيع للمواد الغذائية الأولية، وطالبت التجار ومنافذ البيع بالالتزام بمواصفات رفوف التخزين والحفظ داخل وسيلة النقل.

ونبهت على عده أشياء:

1- أن تكون مصنعة من خامات تمنع انتقال المواد الضارة للأغذية.

2- ان تكون عالية الجودة والتحمل ومقاومة للصدأ.

3- أن تسمح بالفصل الفعال للاغية المبردة والمجمدة والثابتة.

4- أن تضم أجهزة مراقبة دقيقة لدرجات الحرارة.

وعند استلام المواد الغذائية يرجى اتباع الآتي:

1- فحص المنتجات والتأكد من مطابقتها لدرجات الحرارة المعتمدة.

2- وضع الأغذية المبردة في أماكن تخزينها بأسرع وقت ممكن.

3- ترفض المنتجات اذا كانت درجة الحرارة غير مطابقة للمتطلبات.