استشاري أمراض قلب: الشمندر يتفوق على الزنجبيل بخفض ضغط الدم
أوضح استشاري أمراض القلب الدكتور خالد النمر أن الشمندر يتفوق على الزنجبيل في خفض ضغط الدم بفضل النترات الموسعة للأوعية، محذراً من الاعتماد عليهما كبديل للأدوية الطبية أو لعلاج الارتفاع المفاجئ للضغط.
وبيّن النمر أن الشمندر «البنجر» يحتوي على نسبة عالية من النترات التي تعمل على توسيع الأوعية الدموية. مضيفاً أن هذا التأثير يسهم بشكل مباشر في خفض ضغط الدم بمقدار يصل لنحو 5 ملم زئبق.
وأشار الاستشاري إلى أن تأثير الزنجبيل في خفض الضغط يُعد محدوداً وأقل وضوحاً مقارنة بالشمندر. لافتاً إلى أن هذا التأثير المحدود يتضح عند تناوله بالكميات المعتادة ضمن الغذاء اليومي، كإضافته إلى الشاي أو التوابل.
وشدد على أن تناول الشمندر والزنجبيل باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن يمثل خياراً صحياً. مؤكداً في الوقت ذاته أنهما لا يغنيان مطلقاً عن أدوية ضغط الدم الموصوفة طبياً، ولا يصلحان للتعامل مع حالات الارتفاع المفاجئ في الضغط.
