المحموص.. عندما نصنع خلافًا من لا شيء

قبل أيام وبينما كنت أتصفح تيك توك استوقفني مقطع يتحدث عن طبخة المحموص وكان صاحب الحساب يسأل متابعيه هل المحموص تاروتي أم سنابسي فجاءه تعليق يقول بكل ثقة إنه سنابسي لأنه أكلة أهل البحر وهي طبخة سواحلية

أغلقت المقطع لكن الفكرة بقيت تراودني ليس لأنني أبحث عن أصل المحموص وإنما لأنني استغربت كيف أصبحنا نحول كل شيء إلى مجال للخلاف حتى الأكلات الشعبية لم تسلم من ذلك

ما الذي سنكسبه إذا قلنا إن المحموص من هنا وليس من هناك وهل سيغير ذلك شيئًا من الواقع أو التاريخ فالأكلات الشعبية لا تعرف هذه الحدود التي نحاول أن نرسمها اليوم لها بل تنتقل مع الناس وتعيش في بيوتهم وتصبح جزءًا من ذاكرتهم المشتركة

المشكلة ليست في السؤال نفسه وإنما في الطريقة التي يطرح بها وفي الإجابات التي تقدم وكأنها حقائق لا تقبل النقاش ثم يبدأ الجدل ويأتي من يزيده اشتعالًا حتى يتحول أمر بسيط إلى خلاف لا يستحق كل هذا

من يعرف تاروت وسنابس يعرف أن العلاقة بينهما أكبر من أن تختصر في نقاش حول طبق شعبي فالبلدتان بينهما تاريخ طويل وروابط أسرية واجتماعية عميقة ولا يكاد يخلو بيت في تاروت من قريب في سنابس ولا بيت في سنابس إلا وله صلة بتاروت من جهة نسب أو مصاهرة أو قرابة وهذه حقيقة يعرفها الجميع

لذلك يؤلمني أن أرى من يحاول بقصد أو بغير قصد أن يزرع حساسيات بين بلدتين عاشتا سنوات طويلة تتقاسمان البحر والرزق والأفراح والأحزان فمن السهل أن يكتب الإنسان تعليقًا يثير الجدل لكن من الصعب أن يمحو أثره إذا وجد من يصدقه أو يتبناه

إذا أردنا أن نتحدث عن تاريخ المحموص أو أي أكلة شعبية فليكن ذلك من باب المعرفة والتوثيق لا من باب التعصب والمفاضلة فالتراث لا يخص بلدة دون أخرى بل هو حصيلة حياة عاشها الناس معًا وتناقلوها جيلًا بعد جيل

أخشى أن يأتي يوم ننشغل فيه بإثبات ملكية كل عادة وكل أكلة وننسى أن أعظم ما ورثناه عن آبائنا وأجدادنا هو المحبة والتلاحم وحسن الجوار

وفي النهاية سواء كان المحموص حاضرًا على موائد تاروت أو سنابس فلن يغير ذلك الحقيقة الأهم وهي أننا أهل واحد وأن ما يجمعنا أكبر بكثير من أي خلاف عابر وأن الحفاظ على هذه الروابط أولى من الانتصار في نقاش لا يقدم ولا يؤخر…