فحوصات مخبرية إلزامية لخلو أغذية الرضع من التسمم الوشيقي
طرحت الهيئة العامة للغذاء والدواء، عبر منصة ”استطلاع“، تحديثاً لضوابط تداول بدائل حليب الأم المصنعة والأغذية الحليبية التكميلية للرضع، بهدف إحكام الرقابة على الاستيراد والإنتاج والتداول، وضمان خلوها من الملوثات.
وألزم التحديث المستوردين والمنتجين بالحصول على ترخيص مستودع ساري المفعول من الهيئة، مع تطبيق نظامي تداول بدائل حليب الأم والغذاء ولائحتيهما.
واشترطت الضوابط حصر الاستيراد من المنشآت الخارجية المعتمدة والمنشورة لدى الهيئة والمصرح لها بالتصدير إلى المملكة، وتسجيل المنشآت الداخلية.
وشددت الهيئة على ضرورة امتلاك المنشآت نظاماً لتتبع المنتجات عبر جميع مراحل السلسلة الغذائية؛ من المواد الخام حتى الشحن.
وأوجبت الاحتفاظ بالسجلات لفترات تمتد لما بعد تاريخ انتهاء الصلاحية، لضمان إجراء عمليات السحب والتحقيق عند الضرورة.
وكشفت الاشتراطات عن إلزام المنشآت الداخلية بتقديم نتائج مخبرية معتمدة تثبت خلو المنتج النهائي من الأحياء الدقيقة، وتقديم شهادة تحليل تثبت عدم وجود سم ”سيريوليد“ وبكتيريا ”كلوستريديوم بوتولينوم“ المسببة للتسمم الوشيقي.
وبيّنت الضوابط أهمية وضع إجراءات لتقييم سلامة المواد الخام وتطبيق ممارسات تصنيعية تمنع التلوث.
وأكدت على توافق نتائج الاختبارات مع اللوائح الفنية الخليجية الخاصة بالمعايير الميكروبيولوجية، والملوثات، والحدود القصوى لمتبقيات المعادن الثقيلة.
